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Mostrando 13-24 de 127 artículo(s)
VERMUT SARDINO
  • Nuevo

Sardino Vermut, es un vermut elaborado a partir de 24 plantas e hierbas silvestres, “curiosamente” recolectadas bajo el calendario lunar. Y vosotros (y nosotros en un principio) os preguntareis el por qué de esta recolección según el calendario lunar, pues muy sencillo, la razón radica en que es de esta manera como los botánicos consiguen mantener todas sus propiedades y ser aún más intensas las particularidades que obtenemos de ellos. Atlántico y el Mediterráneo se unen en una sola botella de vermut Sardino, o mejor dicho océano y mar nos envían directamente esta botella con un mensaje en su interior: en Galicia se hace muy buen vermut artesanal

10,25 € Precio
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VERMOUTH ALVEAR ROJO
  • Nuevo

l Vermouth Rojo Alvear es el resultado de la más equilibrada combinación de vinos de calidad y plantas aromáticas.

COLOR: color rojizo oscuro, tiene tonos iodados. Es limpio y brillante.

AROMA: tiene aromas intensos a las plantas aromáticas maceradas que se han utilizado en su elaboración.

SABOR: cuenta con un sabor dulce pero equilibrado con la acidez y el amargor propio de las hierbas maceradas. Tiene notas de especias, regaliz y caramelo.

Es un magnifico aperitivo. Puede beberse solo, con hielo, pero también e agradable cuando se combina con otras bebidas.

7,50 € Precio
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Vermouth Alvear PEDRO XIMENEZ
  • Nuevo

Vermouth artesanal basado en Oloroso de Pedro Ximenez con la receta única y seceta de Alvear. Añejado en botas muy viejas de roble americano y macerado con diferentes hierbas aromáticas como artemisia, romero y salvia así como con especias como canela suave y botánicos como la piel de naranja. Por último se añade el dulce toque de nuestro Pedro Ximenez fresco y elegante.

9,45 € Precio
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GRAN LAVANDEIRA RIBEIRO
  • Nuevo

Vista: Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.

Nariz: De intensidad media, franco, con un marcado carácter frutal (frutas blancas), y notas de hinojo y laurel, hierba cortada, lías y algún recuerdo ligero meloso. En su conjunto agradable y expresivo.

Boca: Tiene una buena entrada, de buena amplitud, estructura y ligera golosidad, con las mismas notas que ya nos anunciaba la nariz, afrutada, de una estimable frescura merced a su buena acidez y un final de boca persistente, con recuerdos cítricos y ligero amargor.

7,95 € Precio
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VERMUT CAJA 5L
  • Nuevo

ELABORACIÓN

Vermut elaborado por una receta tradicional de principios del siglo pasado con una frescura y aroma, entre amargo y dulce. Para obtener los vinos base, seleccionamos cuidadosamente variedades autóctonas gallegas con el fin de obtener la redondez necesaria que requiere este tipo de Vino, se le añade azúcar, extractos y macerado de hierbas, entre ellas (salvia, mejorana, hierba luisa, artemisa, canela y vainilla) se deja reposar en bocoyes de madera y por último se filtra.

45,00 € Precio
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Zarzuela Roble
  • Nuevo

“Tienes entre las manos la historia de Ribera, una de sus primeras bodegas que aún elaboran y siguen embotellando la esencia de esta tierra. De cabo a rabo firme, robusto, con taninos dulces, para enloquecer a los amantes de este tipo de vinos.”

Prueba a encontrar lo siguientes aromas:

Fresa
Fresa
Madera
Madera
Mora
Mora
Tostada
Tostada
Vainilla
9,50 € Precio
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ZARZUELA VIÑAS VIEJAS
  • Nuevo

Reflejo de una historia, la de generaciones cuidando con esmero unas viñas para que hoy podamos disfrutar de su fruto, de su vino, donde más que vino, es un conjunto de sensaciones que nos transportan hasta el corazón de la Ribera del Duero.

31,00 € Precio
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ZARZUELA SELECCIÓN
  • Nuevo

Zona: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Bodega Virgen de la Asunción

Viñedos: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Viñas de entre 40 y 60 años.

Variedad: 100 % Tinto fino

Elaboración: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero a 26 ºC con una  maceración de 18 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas de 10 meses.

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés y americano

ANÁLISIS:

Alcohol: 13,5 %

Acidez Total: 5,9 g/l (tartárico)

Volátil: 0,60 g/l (acético)

pH: 3,66

Azúcar res.: < 2 g

14,00 € Precio
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EL CANTO DEL ÁNGEL 2012 EL CANTO DEL ÁNGEL 2012
  • Nuevo

En nariz despliega una gran variedad de sensaciones aromáticas, primero, fruta negra (moras y arándanos), violetas, después notas especiadas (canela, vainilla, clavo), todo envuelto con fragancias de sotobosque, tomillo y romero.

En boca es poderoso, estructurado con taninos vivos, un final muy largo.

La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 17 meses se realiza en barrica nueva de rooble francés, con tostados ligeros y medios, y battonages diarios para poner las lías en suspensión para conseguir una mayor complejidad aromática y volumen en boca.
Embotellado sin clarificar, estabilizar ni filtrar.

Producción de 1300 botellas

62,00 € Precio
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