Catro Ferrados (4 F), es un Ribeiro blanco gallego de los denominados de «autor», de edición limitada y de alta calidad por su exclusivo proceso de elaboración.

Un monovarietal de Treixadura procedente de 32 hectáreas de viñedos propios localizados en Verín dentro de la provincia de Orense.La vendimia de este vino blanco de la DO Monterrei se realiza a mano, en cajas de 20 kg. Una vez los racimos llegan a bodega, las uvas seleccionadas se someten durante unas 8 horas a una maceración pelicular aplicándole hielo seco para mantener una temperatura muy baja. Al finalizar esta maceración prefermentativa, el vino blanco Quinta das Tapias Colección Treixadura 2018 realiza la fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.Un vino blanco de Monterrei que nos muestra una franca expresión de esta variedad autóctona gallega.